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Vous êtes un acteur de la filière agro-alimentaire localisé en région Occitanie ou PACA.
Les exigences règlementaires et clients applicables à vos activités et vos produits sont de plus en plus complexes.
Vous ressentez le besoin d'être accompagné pour structurer ou améliorer votre démarche Qualité et/ou de Sécurité des aliments :
- Mise en place ou actualisation de votre plan HACCP, de votre dossier d'agrément sanitaire et/ou de votre plan de contrôle ;
- Déploiement d'une démarche de management de la qualité et de la sécurité des aliments globale, voire un système intégré QHSE ;
- Obtention d'une certification ;
- Réalisation d'audit interne ;
- Formation du personnel : Hygiène alimentaire, HACCP, Food Defense, Food Fraude.
Pour vous aider à répondre aux attentes de votre marché, je vous propose diverses prestations de conseil, formation et audit en management de la qualité et de la sécurité des aliments.
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Mes forces pour vous accompagner :
Mes connaissances et compétences techniques concernant le management de la qualité et de la sécurité des aliments grâce à un cursus complet : DUT Industrie Agro-alimentare, Diplôme d’ingénieur en Génie Biologique et Microbiologie, Mastère spécialisé en Management de la Qualité, de la Sécurité et de l’Environnement, Certificat IRCA Responsable d'audit de système de management de la qualité ISO 9001.
Mon expérience professionnelle pragmatique et variée pendant 15 ans en agro-alimentaire :
- au sein de plusieurs PME et d'un groupe national ;
- à différents stades de la chaîne agro-alimentaire : en production, en transformation et en distribution.
- dans différents secteurs : fruits et légumes, produits de la mer, produits laitiers et produits élaborés.
Mes compétences de formatrice validées par le Titre professionnel de formateur professionnel d'adultes.
Ma capacité à fédérer les équipes en les impliquant dans une démarche collaborative.
Ma vocation :
- Aider les entreprises à mieux se structurer pour répondre aux attentes des clients, des parties prenantes et aux exigences règlementaires.
- Accompagner la montée en compétence des équipes.
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